酥式月饼机是一种专门用于制作酥皮月饼的设备。传统的酥皮月饼制作过程繁琐,需要多次揉面、拉油、包馅等步骤,耗费时间和人力。酥式月饼机的出现大大简化了月饼制作的流程,提高了生产效率,同时保持了月饼的美味和口感。
机器主要功能特点:
采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度,由分离式给馅机将馅料充填到面皮上,经由成型卷轮将面皮卷成长条状,后由分离式捏花机成型为球状或长条状,不破坏面皮筋性,仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明,保持原有风味。根据客户需求可选择不同的压面规格及加馅装置和捏花装置。整机元器件采用。
酥式月饼机主要技术参数:
1、型 号:SRSM-III
2、产品重量:15~150克/个(酥饼)
3、生产能力:1000~6000个/小时
4、功 率:5Kw
5、外型尺寸:5200×680×1750mm
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酥式月饼机的功能特点